月亮馍用什么酱-做月亮馍用什么面粉

发布时间： 2024-11-10 12:18:55 作者:admin

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1、做法 1）将不粘锅洗净大火烧热，直到锅内没水分为止。调成中小火，将大米（不要洗保持干燥）倒入锅中。2）炒至大米变成微黄色，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用。3）将炒好的大米自然冷却后，用搅拌机打碎，约5秒钟即可，大米被打成细颗粒状即可。

2、月亮馍里夹的豆制品是怎么做的？其实就是粉蒸肉。粉蒸肉的做法：五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒。加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀。碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。

3、做法步骤：取一半面粉和面，根据室温醒发7到8小时，发好后放碱面，再取另一半面粉，加入无色食用油和鸡蛋和好，将两个面团均匀揉合在一起。将适量芝麻、适量核桃、适量花生等果仁炒熟，加入适量盐和适量五香粉拌匀碾碎，做成馅料。

4、先将切好五花肉用问生抽、姜、鸡精拌好放置五分钟左右。然后将土豆切成块。然后将米答粉和五花肉搅专拌均匀。将土豆放蒸笼下面，肉放土豆上面，烧好水，蒸四十分钟左右就好了。蒸好之后，撒上属葱花即可享用。

做法：把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟~1小时，至面团2倍大。

我的月亮馍蘸酱做法，就是月亮馍里面抹的那个酱，是怎么做的，急急急。

做法步骤：取一半面粉和面，根据室温醒发7到8小时，发好后放碱面，再取另一半面粉，加入无色食用油和鸡蛋和好，将两个面团均匀揉合在一起。将适量芝麻、适量核桃、适量花生等果仁炒熟，加入适量盐和适量五香粉拌匀碾碎，做成馅料。

材料：(4个) 面粉：2杯 instant yeast： 1小匙水： 3/4杯 baking powder： 1/2小匙做法：把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。

月亮馍做法：把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟~1小时，至面团2倍大。

1、河南蒸月饼馍的做法如下：食材准备：高筋面粉、酵母粉、白糖、油、水。制作步骤：将酵母粉用温水化开，面粉中加入白糖，然后用酵母水和面，边倒边搅拌，直至成絮状后用手揉成光滑的面团。随后，用保鲜膜盖好，醒发至两倍大。面团醒发好后，在案板上撒上一些面粉，把面团充分揉搓排气。

2、【蒸月饼】的食材包括：面粉、清水、发酵粉、黑芝麻、白芝麻、木糖醇以及各种食用色素。制作过程包括面团发酵、芝麻馅制作、面团整形、模具压制等步骤。在面团发酵时，要注意面团的硬度，不宜过软，以免影响造型的清晰度。发酵好的面团，需要充分揉压排气，以确保面团的松软和弹性。

1、高筋面粉300g、酵母3g、白糖适量。酵母粉用温水化开，面粉里面加入白糖，然后用酵母水和面，边倒边搅拌，成絮状后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒发至两倍大。

2、把豆皮放在月亮馍底下一起蒸，蒸锅水烧开后大火蒸20分钟。再关火焖5分钟。不粘锅放入少许食用油，放入火腿肠煎到两面金黄备用，再几个荷包蛋备用。

3、步骤：酵母粉用温水化开，面粉里面加入白糖，然后用酵母水和面，边倒边搅拌，成絮状后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒发至两倍大。利用这个时间可以准备一些月亮馍里面加的菜。准备了一块鸡胸脯肉，准备做鸡柳加在里面鸡柳的具体做法和鸡米花和鸡排类似，在这里再简单说一下。

1、步骤：大米洗净，晾干；锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒，炒到米发黄的时候关火；用料理机磨成粉；五花肉洗净、切片；分别下姜末、生抽、香油、红糖、辣椒酱；下米粉和少量水；用手抓匀，让每片肉都沾满米粉；下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关，出锅撒香菜。

月亮馍用什么酱-做月亮馍用什么面粉

3、豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，因此当地人就俗称：豆棒。其生产工艺类似于腐竹。

4、热水泡过之后，再用蒸笼蒸就可。月亮馍里面的素豆筋是属于一种干菜，豆制品晒干的。月亮馍里的豆筋是可以先使用热水泡过之后，再使用蒸笼进行蒸素豆筋就可，之后出来的素豆筋，是非常的好吃，且还有嚼劲。