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杰克南瓜酥(自制美味南瓜酥的做法)

发布时间： 2023-10-16 04:35:17 作者:admin

在本文中，我将从多个方面深入探讨杰克南瓜酥的相关知识，希望对您有所启发。

本文目录一览

杰克南瓜酥(自制美味南瓜酥的做法)

南瓜酥是一种美味可口的传统糕点，以其香甜的口感和独特的外观而受到人们的喜爱。而杰克南瓜酥则是一种以南瓜为主要原料制作而成的特色糕点，其独特的南瓜味道和杰克南瓜形状使其成为了糕点界的一颗明星。今天，我将为大家分享一下制作杰克南瓜酥的简单步骤，让您也能在家轻松制作出美味的杰克南瓜酥。

材料准备：

1. 南瓜：500克

2. 低筋面粉：300克

3. 黄油：150克

4. 细砂糖：80克

5. 盐：适量

6. 鸡蛋：1个

7. 香草精：适量

8. 红枣：适量

步骤一：制作南瓜酥皮

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块。

2. 将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，待其变软烂。

3. 将蒸熟的南瓜倒入大碗中，用勺子压成南瓜泥状。

4. 加入低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋和香草精，搅拌均匀，揉成面团。

5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟，让其充分松弛。

杰克南瓜酥(自制美味南瓜酥的做法)

步骤二：制作酥皮内馅

1. 将黄油切成小块，放入碗中。

2. 加入低筋面粉和细砂糖，用手指将黄油与面粉搓揉成沙粒状。

3. 将揉好的黄油面粉放入冰箱冷藏备用。

步骤三：制作杰克南瓜酥

1. 将松弛的南瓜酥皮取出，分成小份。

2. 将每一小份南瓜酥皮擀成薄片状。

3. 将擀好的南瓜酥皮包裹入黄油面粉内馅，捏紧口部。

4. 用刀在酥皮上刻出杰克南瓜的形状，再在上方放上红枣作为南瓜的眼睛。

5. 将制作好的杰克南瓜酥放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟。

步骤四：享用美味杰克南瓜酥

1. 等待杰克南瓜酥烤制完成后，取出放凉。

2. 将制作好的杰克南瓜酥摆放在精美的盘子中，即可享用。

3. 杰克南瓜酥的外皮酥脆，内馅香甜可口，口感丰富，是一款非常适合下午茶的美味糕点。

小结

通过以上简单的步骤，您也可以在家制作出美味的杰克南瓜酥。南瓜的香甜和黄油的酥脆相结合，制作成的杰克南瓜酥口感独特，不仅味道美味，还具有非常可爱的外观。不妨在闲暇之余尝试一下，给自己和家人带来一份惊喜和美味。

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