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本文目录一览：

• 1、燕窝怎么做
• 2、1200千卡的热量等于多少食物?
• 3、食物的热量
• 4、较全的食物热量表,还有卡,千卡,……的换算。

燕窝怎么做

1、食材：燕窝适量，纯净水适量，镊子1个，冰糖适量，枸杞适量。把准备泡发的燕窝放入碗中，倒入纯净水，水量大概就是没过燕窝就可以了。（泡发的过程中最好是一直看着，一是方便一直换水，二是因为有时候会有些杂质出来的，方便挑掉）。

2、燕窝的做法大致分成三步：泡、虑、炖。燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后用镊子去除清洗杂质和细毛。泡发燕窝要用凉水或者温水，不能使用烧开的水，容易在泡发过程中营养流失。一般情况下，燕碎、燕条的泡发时间会短一些，燕盏的泡发时间我们建议夏季8-10个小时，冬季10-12个小时。

3、做法：把燕窝放进碗中，倒纯净水，让水完全浸没燕窝。浸泡4-5个小时，燕窝完全发开，清理干净燕毛等杂物。将燕窝放入炖盅，加水以没过燕窝表面为宜。加入冰糖，将炖盅放入炖锅，隔水小火炖1小时。炖好出锅之前，加少许枸杞即可。

1200千卡的热量等于多少食物?

四两白馒头约等于1200千卡。 600克白切鸡约等于1200千卡。 236克香肠约等于1200千卡。 14个鸡蛋约等于1200千卡。 381克煎猪肉约等于1200千卡。 404克烧鸭约等于1200千卡。1 368克扒鸡约等于1200千卡。1 1081克羊肉前腿约等于1200千卡。1 375克火腿约等于1200千卡。

1200千卡路里的食物相当于两碗馄饨面。 约等于三两肉丝面的热量。 或者255克方便面的热量。 等于四两白饭的热量。 等于四两白馒头的热量。 等于五个肉包子或八个别的水饺的热量。 等于375克火腿或236克香肠的热量。卡路里是热量单位，通常用于衡量食物的能量含量和健身活动。

千卡的相当于摄入如下所列数量的任何一种食物：255g方便面约1200千卡、3两肉丝面约1200千卡、五个肉包子约1200千卡、292克猪肉(软五花)约1200千卡、四两白馒头约1200千卡、600克白切鸡约1200千卡等等。

晚餐（约400千卡）：- 饭前吃一个橙子或者西柚，然后享用一个中等大小的红薯，一碗鱼头豆腐汤，以及一份菌菇炒鸡蛋。- 饭前半个火龙果，搭配半碗糙米饭，以及一小份蒸鸡蛋糕。1200千卡的食物量相当于：- 约255克方便面的热量。- 约3两（150克）肉丝面条的热量。- 约5个肉包子的热量。

两碗馄饨面约1200千卡、3两肉丝面约1200千卡、255g方便面约1200千卡、四两白饭约1200千卡、四两白馒头约1200千卡、五个肉包子约1200千卡、8个水饺约1200千卡、375克火腿约1200千卡、236克香肠约1200千卡。

全天的热量摄入控制在1200大卡左右，例如：早餐可以选择300毫升无糖酸奶（约200大卡）加上200大卡的蒸南瓜和50大卡的小苹果；午餐可以将鸡蛋饼替换为200大卡的金枪鱼三明治，晚餐可适量增加蔬菜摄入，保持总热量在300大卡左右。

食物的热量

米饭、稀饭、面条等主食类食物，每100克的热量大约在130至150大卡之间。例如，1/4碗普通大小的米饭热量约为130大卡。 肉类、豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物，每100克的热量大约在165至200大卡之间。37克瘦肉或20克肥肉的热量约为165大卡。

主食类：如米饭、稀饭、面条，以80大卡为一份的计算标准，一般碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量约为80大卡。 肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉的热量均为80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂同样含有80大卡。

常见食物热量计算：- 主食类：如米饭、稀饭、面条，以80大卡为基准，一般碗装的1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条等于80大卡。- 肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉或20克肥肉均为80大卡。125克牛奶或两小茶匙油脂也等于80大卡。一个煮鸡蛋为80大卡，但一个煎荷包蛋则达到120大卡。

食物的热量指的是食物所能提供的能量，单位是“卡”，即卡路里。 测量食物提供的卡路里数，是通过燃烧食物并测量产生的热量来完成的。 人体不断消耗能量，这些能量来自食物中的产热营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。

热量的单位通常是千卡（kcal），其中1千卡等于1000卡。饮食中能提供热量的营养素包括糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们每克所含的热量分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸4大卡。

较全的食物热量表,还有卡,千卡,……的换算。

1、能量单位换算：1卡等于186焦耳，1大卡（千卡）等于4186焦耳、186千焦或1000卡路里。在营养学中，卡路里（cal）是常用的能量单位，千卡（kcal）也被称为大卡。1千卡被定义为将1克水在标准大气压下升高1摄氏度所需的热量。

2、卡=186焦耳，那么1大卡=4186焦耳=186千焦=1000卡路里，也就是1大卡=186千焦=1000卡路里。营养学中也常用卡路里（cal）来计算能量，简称卡，千卡也叫大卡。1千卡（kcal）的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

3、卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：1卡=186焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=186千焦。卡路里 (简称“卡”，缩写为calorie)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。

4、- 300 克西瓜、2 个桔子的热量都是80 大卡。

5、热量的换算公式也很重要。1千焦（kJ）等于0.239千卡（kcal），而1千卡（kcal）等于184千焦（kJ）。另外，1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=184千焦。理解这些换算关系，可以让我们更好地掌握食物的热量。